sistemas e métodos de fermentação aeróbica

trata-se de um sistema para fermentação aeróbica que inclui um vaso, um sistema de aeração que inclui um aspersor de gás acoplado de maneira fluida ao vaso a fim de introduzir um gás comprimido em um volume interno do vaso e um ciclo de recirculação acoplado de maneira fluida a uma saída do vaso. o ciclo de recirculação inclui um edutor acoplado de maneira fluida a uma fonte de gás que contêm oxigênio, um misturador estático a jusante do edutor, um trocador de calor a jusante do edutor e um distribuidor a jusante do trocador de calor. o distribuidor é acoplado de maneira fluida ao vaso. o sistema de aeração fornece mistura e transferência de massa de e oxigênio à composição de fermentação no vaso. a composição de fermentação passa através do edutor, misturador estático, trocador de calor e distribuidor do ciclo de recirculação e de volta no vaso. o oxigênio é transferido de um gás que contém oxigênio para a composição de fermentação, e o calor é removido da composição de fermentação no ciclo de recirculação. A system for aerobic fermentation includes a vessel, an aeration system including a gas sparger fluidly coupled to the vessel to introduce a compressed gas to an internal volume of the vessel, and a recirculation loop fluidly coupled to an outlet of the vessel. The recirculation loop includes an eductor fluidly coupled to an oxygen-containing gas source, a static mixer downstream of the eductor, a heat exchanger downstream of the eductor, and a distributor downstream of the heat exchanger. The distributor is fluidly coupled to the vessel. The aeration system provides mixing and oxygen mass transfer to the fermentation composition in the vessel. The fermentation composition passes through the eductor, static mixer, heat exchanger, and distributor of the recirculation loop, and back into the vessel. Oxygen is transferred from an oxygen containing gas to the fermentation composition and heat is removed from the fermentation composition in the recirculation loop.