método para promover a absorção lipídica pós-prandial e/ou aumentar a taxa de absorção lipídica pós-prandial em um indivíduo

a invenção se refere a composições nutricionais que compreendem glóbulos lipídicos que são maiores que o convencional e compreendem um revestimento que compreende fosfolipídios derivados do leite, que possuem um efeito benéfico sobre o esvaziamento gástrico e a cinética de absorção de gordura. The i...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HUBERTUS JOSEPHUS MARIA VAN DE HEIJNING, DENNIS STANLEY ACTON
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	a invenção se refere a composições nutricionais que compreendem glóbulos lipídicos que são maiores que o convencional e compreendem um revestimento que compreende fosfolipídios derivados do leite, que possuem um efeito benéfico sobre o esvaziamento gástrico e a cinética de absorção de gordura. The invention concerns nutritional compositions comprising lipid globules that are larger than conventional and comprise a coating comprising milk derived phospholipids that have a beneficial effect on gastric emptying and fat absorption kinetics.