Composição na forma líquida, métodos para a preparação de uma composição, método para a preparação de uma composição aerada congelada e método para a preparação de uma composição líquida

a presente invenção se refere a uma composição aquosa na forma líquida, que contém o óleo, proteína de leite, monossacarídeos, dissacarídeos e/ou oligossacarídeos, um ou mais emulsionantes e uma combinação de fibras à base de celulose não hidrossolúvel e uma ou mais fibras aquosas, hidrocoloides sol...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	NICHOLAS DAVID HEDGES, WIX LOYD, DAVID JOHN JUDGE, PENELOPE EILEEN KNIGHT
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM PREPARATION THEREOF SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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