dispositivo com movimento helicoidal

a presente invenção se refere a um dispensador de doce congelado que compreende um reservatório para receber e conter um produto a ser dispensado, um evaporador com um elemento de resfriamento cilíndrico, um dispositivo de movimento que compreende um elemento helicoidal disposto para girar de forma concêntrica e externa um elemento de resfriamento de modo a avançar o produto ao longo do eixo longitudinal do elemento de resfriamento, um meio de acionamento engatado com o dispositivo de movimento para a rotação do mesmo, e um meio de dispensação para dispensar o produto, em que o elemento helicoidal tem um ângulo de ataque a menor que 60° em relação ao eixo longitudinal do cilindro. a invenção se refere também ao elemento helicoidal como tal e a um método para dispensação de doce congelado com um dispensador de acordo com a invenção. A frozen confection dispenser including a reservoir for receiving and holding a product to be dispensed, an evaporator with cylindrical cooling element, a movement device including a helical element arranged to rotate concentrically externally of a cooling element in such a way as to advance the product along the longitudinal axis of the cooling element, a driver engaged with the movement device for the rotation thereof, and a dispenser for dispensing of the product, wherein the helical element has an angle of attack of less than 60° relative to the longitudinal axis of the cylinder. A helical element and a method for dispensing frozen confection with a dispenser are also disclosed.