PROCESSO PARA PRODUZIR BIOMASSA CELULÓSICA DESESTRUTURADA, BIOMASSA CELULÓSICA, COMPOSIÇÃO DE ADITIVO DO ALIMENTO, KIT DE ADITIVO DE ALIMENTAÇÃO, ALIMENTO, PRÉ-MISTURA E USO DE UMA COMPOSIÇÃO DE ADITIVO DO ALIMENTO

PROCESSO PARA PRODUZIR BIOMASSA CELULÓSICA DESESTRUTURADA, BIOMASSA CELULÓSICA, COMPOSIÇÃO DE ADITIVO DO ALIMENTO, KIT DE ADITIVO DE ALIMENTAÇÃO, ALIMENTO, PRÉ-MISTURA E USO DE UMA COMPOSIÇÃO DE ADITIVO DO ALIMENTO. A presente invenção se refere a um processo para a desestruturação mecânica da biomassa celulósica que foi desenvolvido que utiliza uma pequena aplicação de força elevada de compressão, impacto e cisalhamento. A biomassa pode ser desestruturada utilizando uma entrada de energia específica que é inferior a 40% da energia de combustível total da biomassa. A biomassa desestruturada, com ou sem a sacarificação e/ou as enzimas de glicosil hidrolase no alimento, pode ser utilizada em aplicações para o alimento. A process for mechanical destructuring of cellulosic biomass was developed that makes use of a short application of high compression, impact, and shearing forces. The biomass may be destructured using a specific energy input that is less than 40% of the total combustible energy of the biomass. The destructured biomass, with or without saccharification and/or in-feed glycosyl hydrolase enzymes, may be used in feed applications.