método para preparar um aroma natural neutro

método para preparar um aroma natural neutro. a presente invenção refere-se a um método para preparar um aroma natural neutro e, em particular, a um método para preparar um aroma natural neutro utilizando caldo fermentado de inosina-5'-monofosfato (imp) ou um caldo fermentado de ácido glutâmico...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	DAE IK KANG, SO YOUN EOM, SUK MIN JANG, KWANG HEE LEE, EUN SEON OH, SUNG HUNG LEE, JAE SEUNG PARK, WON DAE CHUNG
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!