composições de gordura vegetal hidrogenada

resumo "composições de gordura vegetal hidrogenada" a presente invenção refere-se a composições de gordura vegetal hidrogenada que compreendem de cerca de 40% a cerca de 90% de poliéster de sacarose, em peso, em que as ditas composições de gordura vegetal hidrogenada podem compreender, com...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	DONALD BENJAMIN APPLEBY, STEVEN ROBERT BAKER, JAMES M. ROBERTSON, DEBORAH JEAN BACK, PETER YAU-TAK LIN
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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