processo e dispositivo para produção de blocos de sanduíche de waffel

resumo patente de invenção: "processo e dispositivo para produção de blocos de sanduíche de waffel". a presente invenção refere-se a um dispositivo e a um processo para produção de blocos de waffel (1) de camadas múltiplas, preenchidos com uma massa de cobertura, tal como, por exemplo, um...

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Hauptverfasser: STEFAN JIRASCHEK, GERHARD SCHUHLEITNER, JOHANNES HAAS, JÜRGEN REITHNER, KARL HADERER, JOSEF HAAS, LEOPOLD SCHIESSBÜHL
Format: Patent
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:resumo patente de invenção: "processo e dispositivo para produção de blocos de sanduíche de waffel". a presente invenção refere-se a um dispositivo e a um processo para produção de blocos de waffel (1) de camadas múltiplas, preenchidos com uma massa de cobertura, tal como, por exemplo, um creme, no qual uma folha de base de waffel revestida com massa de cobertura é transportada ao longo de uma primeira superfície de transporte a uma região de empilhamento, uma folha de recobrimento de waffel (3) é transportada ao longo de uma segunda superfície de transporte (6) à mesma região de empilhamento (5), na região de empilhamento (5) a folha de recobrimento de waffel (3) é conduzida ao lado revestido da folha de base de waffel (2) e aplicada de modo plano, e, subsequentemente, a folha de base de waffel (2) e a folha de recobrimento de waffel (3) são removidas conjuntamente, sendo que a folha de recobrimento de waffel (3) e a folha de base de waffel (2) na região de empilhamento (5) são movidas, em cada caso, com uma velocidade que em qualquer momento é diferente de zero.