Dispositivo de despolpamento e classificação de grãos de café por pressão

dispositivo de despolpamento e classificação de grãos de café por pressão. a presente invenção busca resolver os problemas da técnica ao proporcionar um dispositivo de despolpamento e classificação de grãos de café por pressão que inclui um elemento de couraça com uma superfície interior e uma superfície exterior. o elemento de couraça compreende um ou mais canais de despolpamento localizados na superfície interior da couraça, sendo um ou mais destes canais de despolpamento paralelos uns aos outros e perpendiculares a um plano horizontal. adicionalmente, a presente invenção proporciona uma máquina de despolpamento de frutos de café que incorpora o referido elemento de couraça para o despolpamento de frutos de café maduros por pressão e a separação por meio de comportas basculantes com contrapesos para a saída dos frutos de café imaturos dependendo se a pressão exercida é maior do que a requerida para despolpar um fruto de café maduro.