SISTEMA PARA ACOMPANHAMENTO DE CONSUMO DE GLÚTEN E PREDIÇÃO DE ASSOCIAÇÃO DE INDISPOSIÇÃO A CONSUMO DE GLÚTEN

SISTEMA PARA ACOMPANHAMENTO DE CONSUMO DE GLÚTEN E PREDIÇÃO DE ASSOCIAÇÃO DE INDISPOSIÇÃO A CONSUMO DE GLÚTEN. A presente invenção se refere a um sistema para acompanhamento de consumo de glúten, sobretudo em pessoas celíacas, que possibilita alimentação de dados de consumo de alimentos e atualização, em tempo real, da estimativa de quantidade de glúten consumida diariamente. Ainda, a presente invenção se refere a um sistema para predição que associa a possibilidade de uma indisposição ser associada ou não a um consumo indevido de glúten. A system for monitoring gluten consumption, especially in celiac people, which allows the feeding of food consumption data and updating, in real time, of the estimated amount of gluten consumed daily. Still, the present invention refers to a system for prediction that associates the possibility of an indisposition being associated or not with an undue consumption of gluten.