PROCESSO PARA OBTENÇÃO DO INIBIDOR DA HMG-COA REDUTASE E INTERMEDIÁRIOS EMPREGANDO O MEIO DE PRODUÇÃO RCMC (CALDO DE RESÍDUO DE CASCA DE MANDIOCA)

PROCESSO PARA OBTENÇÃO DO INIBIDOR DA HMG-CoA REDUTASE E INTERMEDIÁRIOS EMPREGANDO O MEIO DE PRODUÇÃO RCMC (CALDO DE RESÍDUO DE CASCA DE MANDIOC. A presente invenção refere-se a um processo para obtenção do inibidor da HMG-CoA redutase (3-hidroxi-3metilglutaril coenzima A redutase) e intermediários. O processo é realizado, em escala de bancada, por fermentação submersa, utilizando o meio de cultura RCMC (caldo de resíduo de casca de mandioca) constituído por casca de mandioca (Manihot esculenta) como matéria-prima renovável, e pertence ao campo da Microbiologia Aplicada e Biotecnologia. A presente invenção refere-se ainda a obtenção de uma biomolécula com estrutura semelhante a sinvastatina a partir do meio de cultura formulado com cascas de mandioca apresentando potencial competitivo com a sinvastatina comercial que é obtida por síntese química, através de quatro processo. O meio de cultura RCMC (caldo de resíduo de casca de mandioca) utilizado para produção do inibidor da HMG-coa redutase e intermediários reduz a rota de biossíntese do micro-organismo, possibilitando a obtenção do inibidor da HMG-coa redutase e intermediários em uma única via metabólica.