Extrator de bases nitrogenadas voláteis totais e método de extração

extrator de bases nitrogenadas voláteis totais e método de extração. a presente invenção refere-se a um equipamento extrator e método de extração que visam auxiliar a determinação de bases nitrogenadas voláteis por volumetria em diferentes matrizes alimentícias, de forma contínua, o que garante maior repetitividade e celeridade no procedimento de extração. as determinações que são realizadas pelo equipamento e método, fazem parte do rol de análises de controle de qualidade de produtos cárneos, como análises de bases nitrogenadas voláteis em alimentos destinados ao consumo humano e animal, sendo possível sua utilização na indústria alimentícia e veterinária.