extrato hidroalcoólico da folha do malvavisco

extrato hidroalcoólico da folha do malvavisco trata-se da elaboração do extrato natural da folha do malvavisco (malvaviscus arboreus), o qual propõe um produto diferenciado, com ação na conservação de produtos alimentícios, além de contribuir na prevenção de agravos à saúde do consumidor, dada suas...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: EDSON DOUGLAS SILVA PONTES, HELOÍSA MARIA ÂNGELO JERÔNIMO, NAYARA DE SOUSA SILVA, GEZAILDO SANTOS SILVA, MAYARA GABRIELLY GERMANO DE ARAÚJO, VANESSA BORDIN VIERA
Format: Patent
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:extrato hidroalcoólico da folha do malvavisco trata-se da elaboração do extrato natural da folha do malvavisco (malvaviscus arboreus), o qual propõe um produto diferenciado, com ação na conservação de produtos alimentícios, além de contribuir na prevenção de agravos à saúde do consumidor, dada suas características funcionais. além disso, o produto ainda pode atuar como corante natural em preparações ou elaboração de novos produtos. a invenção se destaca ainda por sua metodologia de fácil reprodutibilidade e execução, além disso são priorizados ingredientes naturais, de fácil acesso e de muito baixo custo garantindo um produto final com qualidade nutricional e tecnológica elevadas. diante de todos os benefícios supracitados destaca-se também que a utilização da folha do malvavisco contribui de forma expressiva na expansão do agronegócio local e regional gerando emprego e renda, também atua de modo significativo na garantia da soberania e segurança alimentar e nutricional, pois trata-se de um vegetal comestível com potencial funcional subutilizado pelo setor de alimentos.