extrato hidroalcoólico da folha do malvavisco
extrato hidroalcoólico da folha do malvavisco trata-se da elaboração do extrato natural da folha do malvavisco (malvaviscus arboreus), o qual propõe um produto diferenciado, com ação na conservação de produtos alimentícios, além de contribuir na prevenção de agravos à saúde do consumidor, dada suas...
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Format: | Patent |
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Zusammenfassung: | extrato hidroalcoólico da folha do malvavisco trata-se da elaboração do extrato natural da folha do malvavisco (malvaviscus arboreus), o qual propõe um produto diferenciado, com ação na conservação de produtos alimentícios, além de contribuir na prevenção de agravos à saúde do consumidor, dada suas características funcionais. além disso, o produto ainda pode atuar como corante natural em preparações ou elaboração de novos produtos. a invenção se destaca ainda por sua metodologia de fácil reprodutibilidade e execução, além disso são priorizados ingredientes naturais, de fácil acesso e de muito baixo custo garantindo um produto final com qualidade nutricional e tecnológica elevadas. diante de todos os benefícios supracitados destaca-se também que a utilização da folha do malvavisco contribui de forma expressiva na expansão do agronegócio local e regional gerando emprego e renda, também atua de modo significativo na garantia da soberania e segurança alimentar e nutricional, pois trata-se de um vegetal comestível com potencial funcional subutilizado pelo setor de alimentos. |
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