elaboração e processamento de geleia extra de uva isabel com carnaúba

refere-se ao processamento para elaboração de geleia extra de uva isabel com carnaúba, o qual propõe um produto diferenciado, com características nutricionais ressaltadas e elevada atividade funcional, além de sabor e odor característicos, mas com preservação das características organolépticas (em comparação a similares). ademais, a presente invenção dispensa a utilização de aditivos sintéticos, sendo utilizados apenas ingredientes naturais e de fácil acesso. vale enfatizar que a metodologia de preparo pode ser facilmente executada, além de apresentar baixo custo. diante de todos os benefícios supracitados, pode-se ressaltar que a utilização dos frutos supracitados contribui de forma significativa tanto para a saúde do consumidor, quanto para expansão do agronegócio, gerando emprego e renda.