processo para diferenciação da massa molar das macromoléculas de quitina e quitosana durante a sua extração
?processo para diferenciação da massa molar das macromoléculas de quitina e quitosana durante a sua extração?, compreende uma alteração da metodologia aplicada em uma das etapas de extração da quitina da casca de camarão, a desmineralização, com três finalidades: (1) remover a parte mineral presente...
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