instalação para abate de peixes, em modo contínuo, na área suja de frigoríficos e processo contínuo para abate de peixes

a presente invenção refere-se a um processo automatizado para frigorífico de peixe, arrastador de peixe, gancho pendurador, sangrador e despendurador, com objetivo de automatizar o processo para abate de peixes em frigoríficos, mais especificamente na área suja, através de linha contínua. o processo compreende as seguintes etapas: tanque com equipamento denominado arrastador, para coleta dos peixes; processo de pré-narcose; processo com a mesa para pendura dos peixes à linha de nória; processo de narcose; processo de sangria; processo de escamação; processo de despendura. para automatização do processo utiliza-se os seguintes equipamentos, também reivindicados na presente patente: arrastador de peixe; gancho pendurador; sangrador e despendurador. assim então, obtemos algumas vantagens como maior eficiência no processo e melhores condições de trabalho.