método para produzir etanol utilizando cultura contínua e aparelho de cultura contínua

método para produzir etanol utilizando cultura contínua e aparelho de cultura contínua. a presente invenção refere-se a um método para produzir etanol que inclui: medir uma concentração de xilose em um fluido de cultura que contém micro-organismos que tem capacidade de utilização de xilose, o fluido de cultura incluindo um meio de cultura que contém sacarídeos derivados de lignocelulose; e executar um controle de adição no qual um meio de cultura adicional é adicionado ao fluido de cultura para conduzir uma cultura contínua dos micro-organismos, o meio de cultura adicional contendo sacarídeos derivados de lignocelulose. A method of producing ethanol includes: measuring a xylose concentration in a culture fluid that contains microorganisms having xylose utilizing ability, the culture fluid including a culture medium that contains saccharides derived from lignocellulose; and performing an addition control in which an additional culture medium is added to the culture fluid to conduct a continuous culture of the microorganisms, the additional culture medium containing saccharides derived from lignocellulose.