uso e obtenção do extrato e frações das inflorescências de musa paradisiaca l. em doenças decorrentes do stress oxidativo, bem como em consevantes alimentares

uso e obtencão do extrato e frações das inflorescências de musa paradisiaco l. em doencas decorrentes do stress oxidativo, bem como em conservantes alimentares. a presente invenção consta da produção do extrato e de suas frações a partir de inflorescências de musa paradisiaca l. e da possível utiliz...

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Hauptverfasser:	JULIANA BELLO BARON MAURER, PAMELA DIAS FONTANA, MARCO AURÉLIO ROMANO, ANA DEISE ANTUNES, RAQUELY MOREIRA LENZI, ELISA PEREZ, FÁBIO TOMIO YAMASSAKI, SELMA FARIA ZAWADZKI-BAGGIO, FERNANDA BOVO, IARA JOSÉ DE MESSIAS REASON
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	uso e obtencão do extrato e frações das inflorescências de musa paradisiaco l. em doencas decorrentes do stress oxidativo, bem como em conservantes alimentares. a presente invenção consta da produção do extrato e de suas frações a partir de inflorescências de musa paradisiaca l. e da possível utilização de tais produtos no tratamento de doenças decorrentes do estresse oxidativo bem como conservantes alimentares. tais propriedades foram demonstradas através das atividade antioxidantes desses produtos comprovadas pelo método de fosfomolibidênio.