uso e obtenção de extratos das folhas de persea americana mill. como antioxidantes e conservantes

uso e obtenção de extratos das folhas de persea americana mill. como antioxidantes e conservantes. a presente invenção consta da produção de extratos, aquoso e hidroalcoólico, a partir de folhas de persea americana mill. e da demonstração, in vitro, das propriedades antioxidantes e suas aplicações o...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: JULIANA BELLO BARON MAURER, FÁBIO TOMIO YAMASSAKI, SELMA FARIA ZAWADZKI-BAGGIO, LUCIANO HENRIQUE CAMPESTRINI, FERNANDA BOVO
Format: Patent
Sprache:por
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Beschreibung
Zusammenfassung:uso e obtenção de extratos das folhas de persea americana mill. como antioxidantes e conservantes. a presente invenção consta da produção de extratos, aquoso e hidroalcoólico, a partir de folhas de persea americana mill. e da demonstração, in vitro, das propriedades antioxidantes e suas aplicações os extratos obtidos representam uma alternativa terapêutica no combate aos radicais livres, bem como também uma fonte de fármacos, medicamentos, formulações, cosméticos e uma alternativa como conservantes de baixa toxicidade para alimentos e outros perecívei