Método e sistema para redução patogênica através do uso de cloraminas
"MéTODO E SISTEMA PARA REDUçãO PATOGêNICA ATRAVéS DO USO DE CLORAMINAS". Método e aparelho para implementar a redução patogênica dentro de instalações de processamento de alimentos ou de aves usando água tratada com cloraminas em uma dosagem vantajosa, antes de ser introduzida no processo...
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Zusammenfassung: | "MéTODO E SISTEMA PARA REDUçãO PATOGêNICA ATRAVéS DO USO DE CLORAMINAS". Método e aparelho para implementar a redução patogênica dentro de instalações de processamento de alimentos ou de aves usando água tratada com cloraminas em uma dosagem vantajosa, antes de ser introduzida no processo de produção nas etapas de processamento. A água tratada com cloraminas pode ser proveniente de uma fonte de água fresca ou de água reaproveitada das instalações de processamento. A reintrodução da água reaproveitada tratada causa, vantajosamente, uma considerável redução dos níveis de microorganismos associados com processamento de aves e conserva, substancialmente, o uso da água. |
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