lcoois de cadeia longa misturados em compostos de esterol

Patente de Invenção: ''áLCOOIS DE CADEIA LONGA MISTURADOS EM COMPOSTOS DE ESTEROL''. A presente invenção refere-se a um método para fornecer uma mistura desejável de álcoois de cadeia longa e esteróis em um produto de alimento ou bebida. Mais especificamente, o presente processo...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	SOX THOMAS E, DARTEY CLEMENCE K
Format:	Patent
Sprache:	por
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES HYGIENE ICE-CREAM MAKING THEREOF MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE MILK OR CHEESE SUBSTITUTES PREPARATION THEREOF PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS ORMEDICINAL PREPARATIONS SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Patente de Invenção: ''áLCOOIS DE CADEIA LONGA MISTURADOS EM COMPOSTOS DE ESTEROL''. A presente invenção refere-se a um método para fornecer uma mistura desejável de álcoois de cadeia longa e esteróis em um produto de alimento ou bebida. Mais especificamente, o presente processo compreende dissolver ou suspender o álcool de cadeia longa no esterol e depois incorporar a mistura no produto de alimento ou bebida. The present invention provides a method of providing a desirable admixture of long chain alcohols and sterols in a food or beverage product. More specifically, this process comprises dissolving or suspending the long chain alcohol in the sterol, and then incorporating the admixture into food or beverage product.