METHOD AND INSTALLATION FOR PRODUCTION LINE TREATMENT OF DISTILLATES FOR HIGH ALCOHOL CONTENT DRINKS IN STEAM PHASE

Методът се осъществява, като алкохолните пари на дестилата след излизането им от дестилационната колона преминават през контактно устройство, където преминават през слой течен разтвор на алкален или окисляващ реагент с подходяща температура. Реагентът се подава постоянно през устройството, а след това се охлажда и оползотворява. Когато не е нужно използването му, устройството се изпразва и дестилатните пари преминават свободно през него. The method and the installation find application in the manufacture of distillates for high alcoholic content drinks when cleaning any noxious impurities, in particular from sulfurous acid, and for improving their taste qualities at minimum phase and power consumption without disturbing the operating mode of the distillation equipment. By the method the distillate vapours discharged from the distillation column get through a mass-exchange device when they bubble through a layer of reagent at high temlperature and where they capture and neutralize the noxious impurities in the vapours. The ragent is heated in a separate vessel and is continuously fed by a metering pump to the contact device from where it is also continuously discharged into a cooler.