Verfahren zum Betreiben eines Gargerätes und Gargerät

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betreiben eines Gargerätes (2) sowie ein entsprechendes Gargerät (2) mit einem Garraum (4) zur Aufnahme eines Garguts (6), einer Behandlungseinrichtung zur Behandlung des Garguts (6) und mit einer Steuereinrichtung (14) zur Steuerung der Behandlungseinrichtung in Abhängigkeit eines Behandlungsprogramms. Hierbei wird ein Bild des Garguts (6) aufgenommen ein sich aus zumindest einem Farbraumwert wenigstens eines Pixels des Bildes ergebendes Merkmal des Bildes extrahiert. Es wird vorgeschlagen, dass über eine gewisse Zeitspanne ein zeitlicher Verlauf (20, 20') mindestens eines Merkmals aufgezeichnet wird, der zeitliche Verlauf (20, 20') des mindestens einen Merkmals auf das Vorliegen einer Verlaufscharakteristik (22) hin überwacht wird und die Behandlungseinrichtung in Abhängigkeit des Vorliegens einer Verlaufscharakteristik (22) gesteuert wird. The invention relates to a method for operating a cooking appliance (2), and a corresponding cooking appliance (2) having a cooking chamber (4) for receiving a product to be cooked (6), a treatment device for treating the product to be cooked (6) and a control unit (14) for controlling the treatment device depending on a treatment program. An image of the product to be cooked (6) is recorded and a feature of the image resulting from at least one colour space value of at least one pixel of the image is extracted. According to the invention, over a certain period, a development over time (20, 20') of at least one feature is recorded, the development over time (20, 20') of the at least one feature is monitored with regard to the existence of a development characteristic (22) and the treatment device is controlled depending on the existence of a development characteristic (22).