Leucine aminopeptidases produced recombinantly from aspergillus soyae

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	SABINE WOLF, KORNELIA TITZE, HERMANN PLAINER, NGUYEN QUOC KHANH, BRUNO SPROSSLER, ERWIN SCHUSTER, MICHAEL GOTTSCHALK
Format:	Patent
Sprache:	eng
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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