VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON REINEN MONOGLYCERIDEN UND REINEN DIGLYCERIDEN AUS EINEM GEMISCH, DAS MONO-, DI- UND TRIGLYCERIDE ENTHAELT

A process for the preparation of monoglycerides and diglycerides from a mixture which contains mono-, di- and triglycerides by extraction with a supercritical extracting agent which includes special cosolvents is described.

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: CZECH, BERND, PETER, SIEGFRIED, DR, WEIDNER, ENDER, ULRICH
Format: Patent
Sprache:ger
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Beschreibung
Zusammenfassung:A process for the preparation of monoglycerides and diglycerides from a mixture which contains mono-, di- and triglycerides by extraction with a supercritical extracting agent which includes special cosolvents is described.