Anlage und Verfahren zur Bildung von Waffelblöcken

Anlage und Verfahren zur Bildung von Waffelblöcken (1), wobei die Waffelblöcke (1) zumindest drei Waffelblätter (2) und zumindest zwei Cremelagen (3) aus zwei verschiedenen Cremen umfassen, wobei die Waffelblätter (2) und die Cremelagen (3) abwechselnd und parallel aufeinander liegend angeordnet sin...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Michael Dolkowski, Florian Kreiner, Josef Haas, Stefan Jiraschek, Jürgen Reithner, Johannes Haas
Format:	Patent
Sprache:	ger
Schlagworte:	BAKING EDIBLE DOUGHS HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH HUMAN NECESSITIES MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Anlage und Verfahren zur Bildung von Waffelblöcken (1), wobei die Waffelblöcke (1) zumindest drei Waffelblätter (2) und zumindest zwei Cremelagen (3) aus zwei verschiedenen Cremen umfassen, wobei die Waffelblätter (2) und die Cremelagen (3) abwechselnd und parallel aufeinander liegend angeordnet sind. A system and a method for forming wafer blocks. The wafer blocks include at least three wafer sheets and at least two cream layers of two different creams. The wafer sheets and the cream layers are arranged alternately and lying parallel upon one another.