COLUMNA DE CUCHILLAS PICADORAS DE ALIMENTOS

Una columna de cuchillas de picadora de alimentos para su uso en una picadora de alimentos que tiene un receptáculo y una tapa. La columna girará en una dirección de corte dentro de la picadora durante su uso, y monta una pluralidad de cuchillas en voladizo espaciadas circunferencialmente alrededor de la columna. Las cuchillas superiores incluyen un borde de ataque que tiene un solo borde de corte en bisel en su cara inferior, así como un borde de salida que está inclinado hacia abajo. La cuchilla más inferior incluye un borde de ataque que tiene un solo borde de corte en bisel en su cara superior y un borde de salida plano. A food chopper blade column for use in a food chopper having a receptacle and cover. The column will be rotated in a cutting direction within the chopper during use, and mounts a plurality of cantilevered blades spaced circumferentially about the column. The upper blades include a leading edge having a single bevel cutting edge on their lower face, as well as trailing edge which is angled downward. The lowermost blade includes a leading edge having a single bevel cutting edge on its upper face, and a flat trailing edge.