MAQUINA HUMIDIFICADORA PARA PRODUCTOS PANIFICADOS

Máquina humidificadora para productos panificados, del tipo de humidificacion controlada, mediante un balance entre calor y humedad. La finalidad perseguida, se logra mediante la calefaccion del aire, por medio de una resistencia eléctrica, en unrecipiente, el cual contiene otro recipiente, donde se aloja agua, una rejilla separadora y el producto panificado, en el cual se calefacciona el agua con otra resistencia eléctrica, ambas con temperaturas controladas independientemente, portermostatos individuales. Con lo cual se logra mantener el producto panificado en optimo estado de calor y humedad, por un largo período de tiempo.