استخلاص الكولاجين من جلد سمك المزلق Brachirus orientalis و دارسة بعض صفاته الكيميائية و محتواه من الأحماض الأمينية

This study includes the extraction of acid soluble collagen (Acetic acid 0.5 M) from fish Oriental sole skin . After the removal of fat and non-collagenous proteins and dialyzed against distilled water, some the chemical properties were studied, that includes chemical composition and the percentage...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Al-maǧallat al-ʻirāqiyyat li-l-istizrāʻ al-māʼhī (Online) 2015, Vol.12 (1), p.35-46
Hauptverfasser:	الموسوي، أم البشر حميد جابر, إسكندر، محمد زيارة
Format:	Artikel
Sprache:	ara ; eng
Schlagworte:	أسماك المزلق الأحماض الأمينية الكيمياء التحليلية اللحوم تحليل كيميائي شعاعيات الزعانف
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!