استخدام المعزز الحيوي العراقي Iraqi Probiotic و مخلوط الإنزيمات العلفية Poultrygrow 250 في خفض الإصابة التجريبية لأفراخ اللحم بجراثيم Salmonella typhimurium

أجري البحث لتحديد أثر بعض الإضافات الغذائية في خفض الإصابة التجريبية لأفراخ اللحم بجراثيم Salmonella typhimurium، باستخدام 40 فرخ لحم بعمر أسبوع واحد، موزعة على أربعة معاملات تغذوية (10 أفراخ / معاملة) هي : 1. T1 : مجموعة السيطرة (Control). 2. مجموعة إضافة المعزز الحيوي العراقي (Iraqi Probiotic) + خمج السالمونيلا تايفوريم. 3. T3 : مجموعة إضافة خليط الإنزيمات العلفية (250 Poultrygrow) + خمج السالمونيلا تايفوريم. 4. T4 : مجموعة بدون إي إضافة علفية + خمج السالمونيلا تايفوريم. و قد بينت النتائج ما يأتي : لم تؤدي إضافة المعزز الحيوي العراقي على خفض شدة الإصابة التجريبية لأفراخ اللحم بجراثيم السالمونيلا بنفس القدر الذي ساهم فيه إضافة خليط الإنزيمات من خلال خفض نسبة الهلاكات في الأفراخ و انخفاض أعداد جراثيم السالمونيلا المطروحة بالبراز، كما أن خليط الإنزيمات قد ساهم في تحسن معنوي (P < 0.01) في الصفات الإنتاجية للأفراخ قد تمثل ذلك بتحسن وزن الجسم الحي و الزيادة الوزنية و انخفاض استهلاك العلف و بالتالي تفوق في صفة كفاءة التحويل الغذائي، على الرغم من أن المعزز الحيوي العراقي قد ساهم بدرجة كبيرة على تحسن الحالة الصحية و ارتفاع معدلات وزن الجسم الحي و الزيادة الوزنية و كفاءة التحويل الغذائي. نستنتج إن إعطاء مخاليط الإنزيمات (Poultrygrow 250) تساهم بدرجة كبيرة في الوقاية من الإصابة بالسالمونيلا فضلا على تحسين الأداء الإنتاجي.