تأثير الجدار الخلوي لخميرة saccharomyces cerevisiaeفي الإستجابة المناعية لأفراخ اللحم المخمجة بجرثومة listeria monocytogenes

The objects of this study were to determine the effect of Saccharomyces cerevisiae cell wall (SCCW) to induce immunological response of Broiler chicks that infected with Listeria monocytogenes . SCCW was administrated to chicks by adding 30 gm / 100 kg feed. A 30 broiler chicks were distributed into 3 treatments ( 10 chicks/ treatment) which were: T1 : control group for both experiment fed on (SCCW). T2 : chicks fed 30 gm / 100 kg feed (SCCW) and experimentally infected orally by Listeria monocytogenes 0.1 ml of 1 × 109 CFU /ml. T3 : chicks were experimentally infected orally by Listeria monocytogenes 0.1 ml of 1 × 109 CFU /ml. and study some immunological parameter includes the concentration of σ - globulin, albumin, transfferin, H/L ratio, single diffusion test, delayed hypersensitivity reaction (DWR). The result obtained revealed that using (SCCW).increased immune response (cellular and humeral immunity) through increased of lymphocyte and decreased H/L ratio and positive reaction of delayed hypersensitivity also increase the percentage of σ - globulin, albumin compared with infected group (T3). هدف البحث تحديد تأثير الجدار الخلوي لخميرة Saccharomyces cerevisiae في تحــفيز الاستجابة المناعية لأفراخ اللحم المخمجة بجرثومة Listeria monocytogenes، أعطي الجدار الخلوي بتركيز 30gm / 100kg من العلف، وزع 30 فرخاً على 3 معاملات (10 طير / معاملة) و هي : T 1 : مجموعة سيطرة مغذاة على الجدار الخلوي للخميرة مع العلف و خالية من أي إصابة. T 2: مجموعة أفراخ غذيت على 30 غم / 100 كغم من الجدار الخلوي للخميرة و جرعت بجراثيم Listeria monocytogenes 910 × 1) خلية / مل) و بجرعة مقدارها 0.1 مل / طير فمويا. T 3 : مجموعة أفراخ جرعت بجراثيم Listeria monocytogenes (1 × 910 خلية / مل) و بجرعة مقدارها 0.1 مل / طير فموياً. و درست بعض المؤشرات المناعية المتمثلة بنسبة كاما- كلوبيولين، و نسبة الخلايا المتغايرة إلى الخلايا اللمفية و اختبار الانتشار المناعي في الهلام Single diffusion و فحص الحساسية المتأخر المتمثل بتفاعل الدلايات و الصفاق الآجل. مع فحوصات الدم (نسبة بروتين الترانسفرين و نسبة الألبومين). و قد بينت النتائج أن استخدام الجدار الخلوي لخميرة Saccharomyces cerevisiae ساعد في حدوث الاستجابة المناعية (الخلوية و الخلطية) من خلال الزيادة في أعداد الخلايا اللمفاوية مع انخفاض نسبة الخلايا المتغايرة فضلاً عن ملاحظة نتائج إيجابية لتثخن الدلايات و الصفاق مع زيادة نسبة كل من الكاما – كلوبيولين و الألبومين بالمقارنة مع المجموعة المخمجة (T 3).