عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر
تم غربلة 21 عزلة خميرة محلية معزولة من فواكه تالفة على أساس محتواها من سكر التريهالوز Trehalose مقارنة بعزلات خميرة من ثلاثة أنواع من منتجات تجارية لخميرة الخبز و هي فرنسية جافة و تركية جافة و عراقية مضغوطة. اختبرت ثلاث عزلات محلية هي P1 و D1 و D4 تراوح محتواها من التريهالوز بين15-9. 5% (وزن / وزن ج...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Iraqi Journal of Biotechnology. 2009, Vol.8 (1), p.99-107 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | ara ; eng |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | 107 |
|---|---|
| container_issue | 1 |
| container_start_page | 99 |
| container_title | Iraqi Journal of Biotechnology. |
| container_volume | 8 |
| creator | خلف، صلاح هادي المصلح، رشيد محجوب القيسي، مهدي ضمد |
| description | تم غربلة 21 عزلة خميرة محلية معزولة من فواكه تالفة على أساس محتواها من سكر التريهالوز Trehalose مقارنة بعزلات خميرة من ثلاثة أنواع من منتجات تجارية لخميرة الخبز و هي فرنسية جافة و تركية جافة و عراقية مضغوطة. اختبرت ثلاث عزلات محلية هي P1 و D1 و D4 تراوح محتواها من التريهالوز بين15-9. 5% (وزن / وزن جاف)، و شخصت اعتمادا على الفحوصات الزرعية و المجهرية و الكيموحيوية على أنها .Saccharomyes cerevisiae أظهرت النتائج إن تعريض المزروع السائل لخلايا عزلات الخميرة المحلية المنتقاة للصدمة الحرارية 40)°م لمدة 60 دقيقة) بعد 24 ساعة من النمو، أدى إلى زيادة محتوى الخلايا من التريهالوز إلى حوالي 4 و 3 و 5 ضعفا للعزلات P1 و D1 و D4 على التوالي مقارنة بمحتوى خلايا العزلات نفسها من التريهالوز بعد 24 ساعة من النمو دون إجراء صدمة حرارية. |
| format | Article |
| fullrecord | <record><control><sourceid>emarefa</sourceid><recordid>TN_cdi_emarefa_primary_260850</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>260850</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-emarefa_primary_2608503</originalsourceid><addsrcrecordid>eNqFjs1Kw0AUhQdRMGgfQZgXCExixqZrUdzrvoxhigGLkoDQtanWvIZITOwP6c-iPsmZF-hz9Gbi3tX9Od-55x4wx5e-cLt-IA-Z44WedINuLzhmnTSN74UX9nwphHTYDlssTcbNhOMXNb5NhtJOFdaYmxwb3iIoUHEzxsxktCVmbN44ChLm1ObkLfmtiqIHlTwNR5FOeaQT_RKnsdKWawx0ddp4M6zMK-rWX6E2uXm3zARLm76gewVWxJL8iZ8moKU3WNAXZTvMLFbbh7Al_wfHl40pMG0RG3TKjgbqMdWdv3rCzq6v7i5vXD1UiR6o_nMSUzfq-xcilOL8P30PFZu0EA</addsrcrecordid><sourcetype>Publisher</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>article</recordtype></control><display><type>article</type><title>عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر</title><source>Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals</source><creator>خلف، صلاح هادي ; المصلح، رشيد محجوب ; القيسي، مهدي ضمد</creator><creatorcontrib>خلف، صلاح هادي ; المصلح، رشيد محجوب ; القيسي، مهدي ضمد</creatorcontrib><description>تم غربلة 21 عزلة خميرة محلية معزولة من فواكه تالفة على أساس محتواها من سكر التريهالوز Trehalose مقارنة بعزلات خميرة من ثلاثة أنواع من منتجات تجارية لخميرة الخبز و هي فرنسية جافة و تركية جافة و عراقية مضغوطة. اختبرت ثلاث عزلات محلية هي P1 و D1 و D4 تراوح محتواها من التريهالوز بين15-9. 5% (وزن / وزن جاف)، و شخصت اعتمادا على الفحوصات الزرعية و المجهرية و الكيموحيوية على أنها .Saccharomyes cerevisiae أظهرت النتائج إن تعريض المزروع السائل لخلايا عزلات الخميرة المحلية المنتقاة للصدمة الحرارية 40)°م لمدة 60 دقيقة) بعد 24 ساعة من النمو، أدى إلى زيادة محتوى الخلايا من التريهالوز إلى حوالي 4 و 3 و 5 ضعفا للعزلات P1 و D1 و D4 على التوالي مقارنة بمحتوى خلايا العزلات نفسها من التريهالوز بعد 24 ساعة من النمو دون إجراء صدمة حرارية.</description><identifier>ISSN: 1815-4794</identifier><identifier>EISSN: 2520-7245</identifier><language>ara ; eng</language><publisher>Baghdad, Iraq: University of Baghdad, Genetic Engineering and Biotechnology for Postgraduate Studies</publisher><subject>الأنزيمات ; الإنتاج ; الخمائر ; السكر ; تحليل ; سكر النبات</subject><ispartof>Iraqi Journal of Biotechnology., 2009, Vol.8 (1), p.99-107</ispartof><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>314,776,780</link.rule.ids></links><search><creatorcontrib>خلف، صلاح هادي</creatorcontrib><creatorcontrib>المصلح، رشيد محجوب</creatorcontrib><creatorcontrib>القيسي، مهدي ضمد</creatorcontrib><title>عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر</title><title>Iraqi Journal of Biotechnology.</title><description>تم غربلة 21 عزلة خميرة محلية معزولة من فواكه تالفة على أساس محتواها من سكر التريهالوز Trehalose مقارنة بعزلات خميرة من ثلاثة أنواع من منتجات تجارية لخميرة الخبز و هي فرنسية جافة و تركية جافة و عراقية مضغوطة. اختبرت ثلاث عزلات محلية هي P1 و D1 و D4 تراوح محتواها من التريهالوز بين15-9. 5% (وزن / وزن جاف)، و شخصت اعتمادا على الفحوصات الزرعية و المجهرية و الكيموحيوية على أنها .Saccharomyes cerevisiae أظهرت النتائج إن تعريض المزروع السائل لخلايا عزلات الخميرة المحلية المنتقاة للصدمة الحرارية 40)°م لمدة 60 دقيقة) بعد 24 ساعة من النمو، أدى إلى زيادة محتوى الخلايا من التريهالوز إلى حوالي 4 و 3 و 5 ضعفا للعزلات P1 و D1 و D4 على التوالي مقارنة بمحتوى خلايا العزلات نفسها من التريهالوز بعد 24 ساعة من النمو دون إجراء صدمة حرارية.</description><subject>الأنزيمات</subject><subject>الإنتاج</subject><subject>الخمائر</subject><subject>السكر</subject><subject>تحليل</subject><subject>سكر النبات</subject><issn>1815-4794</issn><issn>2520-7245</issn><fulltext>true</fulltext><rsrctype>article</rsrctype><creationdate>2009</creationdate><recordtype>article</recordtype><recordid>eNqFjs1Kw0AUhQdRMGgfQZgXCExixqZrUdzrvoxhigGLkoDQtanWvIZITOwP6c-iPsmZF-hz9Gbi3tX9Od-55x4wx5e-cLt-IA-Z44WedINuLzhmnTSN74UX9nwphHTYDlssTcbNhOMXNb5NhtJOFdaYmxwb3iIoUHEzxsxktCVmbN44ChLm1ObkLfmtiqIHlTwNR5FOeaQT_RKnsdKWawx0ddp4M6zMK-rWX6E2uXm3zARLm76gewVWxJL8iZ8moKU3WNAXZTvMLFbbh7Al_wfHl40pMG0RG3TKjgbqMdWdv3rCzq6v7i5vXD1UiR6o_nMSUzfq-xcilOL8P30PFZu0EA</recordid><startdate>2009</startdate><enddate>2009</enddate><creator>خلف، صلاح هادي</creator><creator>المصلح، رشيد محجوب</creator><creator>القيسي، مهدي ضمد</creator><general>University of Baghdad, Genetic Engineering and Biotechnology for Postgraduate Studies</general><scope>ADJCN</scope><scope>AGHLL</scope><scope>AHFXO</scope><scope>AHHHR</scope></search><sort><creationdate>2009</creationdate><title>عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر</title><author>خلف، صلاح هادي ; المصلح، رشيد محجوب ; القيسي، مهدي ضمد</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-emarefa_primary_2608503</frbrgroupid><rsrctype>articles</rsrctype><prefilter>articles</prefilter><language>ara ; eng</language><creationdate>2009</creationdate><topic>الأنزيمات</topic><topic>الإنتاج</topic><topic>الخمائر</topic><topic>السكر</topic><topic>تحليل</topic><topic>سكر النبات</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>خلف، صلاح هادي</creatorcontrib><creatorcontrib>المصلح، رشيد محجوب</creatorcontrib><creatorcontrib>القيسي، مهدي ضمد</creatorcontrib><collection>الدوريات العلمية والإحصائية - e-Marefa Academic and Statistical Periodicals</collection><collection>علاقة تركيا بالعالم العربي - e-Marefa Turkey & the Arab world</collection><collection>معرفة - المحتوى العربي الأكاديمي المتكامل - e-Marefa Academic Complete</collection><collection>دراسات الشرق الأوسط - e-Marefa Middle Eastern Studies</collection><jtitle>Iraqi Journal of Biotechnology.</jtitle></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext</fulltext></delivery><addata><au>خلف، صلاح هادي</au><au>المصلح، رشيد محجوب</au><au>القيسي، مهدي ضمد</au><format>journal</format><genre>article</genre><ristype>JOUR</ristype><atitle>عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر</atitle><jtitle>Iraqi Journal of Biotechnology.</jtitle><date>2009</date><risdate>2009</risdate><volume>8</volume><issue>1</issue><spage>99</spage><epage>107</epage><pages>99-107</pages><issn>1815-4794</issn><eissn>2520-7245</eissn><abstract>تم غربلة 21 عزلة خميرة محلية معزولة من فواكه تالفة على أساس محتواها من سكر التريهالوز Trehalose مقارنة بعزلات خميرة من ثلاثة أنواع من منتجات تجارية لخميرة الخبز و هي فرنسية جافة و تركية جافة و عراقية مضغوطة. اختبرت ثلاث عزلات محلية هي P1 و D1 و D4 تراوح محتواها من التريهالوز بين15-9. 5% (وزن / وزن جاف)، و شخصت اعتمادا على الفحوصات الزرعية و المجهرية و الكيموحيوية على أنها .Saccharomyes cerevisiae أظهرت النتائج إن تعريض المزروع السائل لخلايا عزلات الخميرة المحلية المنتقاة للصدمة الحرارية 40)°م لمدة 60 دقيقة) بعد 24 ساعة من النمو، أدى إلى زيادة محتوى الخلايا من التريهالوز إلى حوالي 4 و 3 و 5 ضعفا للعزلات P1 و D1 و D4 على التوالي مقارنة بمحتوى خلايا العزلات نفسها من التريهالوز بعد 24 ساعة من النمو دون إجراء صدمة حرارية.</abstract><cop>Baghdad, Iraq</cop><pub>University of Baghdad, Genetic Engineering and Biotechnology for Postgraduate Studies</pub><tpages>9 ص.</tpages></addata></record> |
| fulltext | fulltext |
| identifier | ISSN: 1815-4794 |
| ispartof | Iraqi Journal of Biotechnology., 2009, Vol.8 (1), p.99-107 |
| issn | 1815-4794 2520-7245 |
| language | ara ; eng |
| recordid | cdi_emarefa_primary_260850 |
| source | Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals |
| subjects | الأنزيمات الإنتاج الخمائر السكر تحليل سكر النبات |
| title | عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-02-12T18%3A06%3A00IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-emarefa&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.genre=article&rft.atitle=%D8%B9%D8%B2%D9%84%20%D9%88%20%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%84%D8%A9%20%D9%88%20%D8%AA%D8%B4%D8%AE%D9%8A%D8%B5%20%D8%B9%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%AA%20%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A9%20%D9%85%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1%D8%A9%20Saccharomyces%20cerevisiae%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AC%D8%A9%20%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%8A%D9%87%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%20%D9%88%20%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%A9%20%D8%AA%D8%A3%D8%AB%D9%8A%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D9%85%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%A9%20%D8%B9%D9%84%D9%89%20%D8%A5%D9%86%D8%AA%D8%A7%D8%AC%20%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1&rft.jtitle=Iraqi%20Journal%20of%20Biotechnology.&rft.au=%D8%AE%D9%84%D9%81%D8%8C%20%D8%B5%D9%84%D8%A7%D8%AD%20%D9%87%D8%A7%D8%AF%D9%8A&rft.date=2009&rft.volume=8&rft.issue=1&rft.spage=99&rft.epage=107&rft.pages=99-107&rft.issn=1815-4794&rft.eissn=2520-7245&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cemarefa%3E260850%3C/emarefa%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |