Toxins and other harmful compounds in foods.– A. Witczak and Z. E. Sikorski, Eds.– CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton, FL, USA.– XV + 492 pages.– ISBN 978-1-4987-4852-0

Toxins and other harmful compounds in foods.– A. Witczak and Z. E. Sikorski, Eds.– CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton, FL, USA.– XV + 492 pages.– ISBN 978-1-4987-4852-0

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Grasas y aceites (Sevilla) 2017-09, Vol.68 (3), p.e213-e213
1. Verfasser: Zamora, R.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0017-3495
1988-4214