The challenge of accounting for less frequently consumed foods with a high impact on nutrient intake estimates using the EFSA Comprehensive Food Consumption Database: The example of preformed vitamin A

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Veröffentlicht in:	EFSA Journal 2024-10, Vol.22 (10), p.e221002-n/a
Hauptverfasser:	Valtueña Martínez, Silvia, Bohn, Torsten, Craciun, Ionut, Fabiani, Lucia, Ferreira de Sousa, Rita Sofia, Horvath, Zsuzsanna, Ioannidou, Sofia, Lietz, Georg, Livaniou, Anastasia, Passeri, Giovanni, Naska, Androniki
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Binomial distribution Diet Dietary minerals Dietary supplements Estimates Food consumption Food contamination Food fortification Food intake Liver Marketing research Nutrients Nutrition Product/Service Evaluations Questionnaires Surveys Vitamin A
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