Prospective « Compétitivité des oléagineux dans l’avenir

La prospective a pour mission d’éclairer les décisions en explorant, de façon collective, le champ des futurs possibles et en dégageant différents scénarios pour l’avenir. Le CETIOM a choisi cette démarche pour étudier la compétitivité des oléagineux (colza et tournesol) en France en tenant compte du contexte européen et mondial à l’horizon 2010-2015. La concurrence entre les oléagineux métropolitains et les autres sources de corps gras s’exerce à tous les niveaux : production, transformation, consommation… Aussi, cette démarche prospective a mobilisé plus de nombreuses personnes de différentes disciplines, activités économiques et institutions. La méthode de prospective utilisée, développée à la DADP-INRA, est fondée sur une vision systémique du problème et fait appel aux modèles de représentation graphique. À l’issue de ce travail, sept dimensions stratégiques ont été retenues : * les agricultures et leurs relations avec leur environnement économique ; * la place de l’information dans la consommation des corps gras ; * la prise en compte des recommandations nutritionnelles par les industries de transformation; * l’évolution des modèles d’alimentation animale; * la place des oléagineux dans les systèmes de production; * les oléagineux face au défi de l’environnement; * l’impact des usages non alimentaires dans le développement des oléagineux. Pour chacune de ces sept dimensions, des microscénarios de futurs possibles ont été élaborés. Cet article présente brièvement les principaux traits des microscénarios de chacune de ces sept dimensions stratégiques.