Comparison of amino acid and chemical composition of jackfruit seed flour treatment

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food Research (Online) 2018-12, Vol.2 (6), p.539-545
Hauptverfasser:	Zuwariah, I., Noor Fadilah, M.B., Hadijah, H., Rodhiah, R.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Amino acids Flour Jackfruit seed
Online-Zugang:	Volltext
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