Determination of L-ascorbic acid in kenyan fresh and processed fruits and vegetables by differential pulse anodic stripping voltammetry

Determination of L-ascorbic acid in kenyan fresh and processed fruits and vegetables by differential pulse anodic stripping voltammetry

Bull. Chem. Soc. Ethiop. 1996, 10(2), 165-169.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Bulletin of the Chemical Society of Ethiopia 1996, Vol.10 (2), p.165-169
Hauptverfasser: Nanyili M.N. Wekesa, Sumesh C. Chhabra, Henry M. Thairu
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:Bull. Chem. Soc. Ethiop. 1996, 10(2), 165-169.
ISSN:1011-3924
1726-801X