Influência da poda de renovação e controle da ferrugem nas reservas de carboidratos e produção de pessegueiro precoce Influence of the renewal pruning and control of the rust in the carbohydrate reserves and production of precocious peach tree

Este trabalho objetivou verificar a influência da poda de renovação e controle da ferrugem nas reservas de carboidratos não-estruturados em ramos e raízes do pessegueiro cultivar Flordaprince, bem como o possível efeito na produção e qualidade dos frutos. O trabalho foi conduzido no Departamento de Produção Vegetal da ESALQ-USP, em Piracicaba. O delineamento experimental utilizado foi em sete blocos ao acaso, constando de três tratamentos, sendo cada parcela constituída de quatro plantas. O tratamento 1 consistiu na realização da poda de renovação que foi executada 45 dias após a colheita, no mês de outubro de 2003. No tratamento 2, não se realizou a poda de renovação, e foi feito o controle da ferrugem. No tratamento 3, não foi realizada a poda de renovação, tampouco o controle da ferrugem, ocasionando desfolha antecipada. Os dados foram submetidos às análises de variância e à comparação das médias, pelo teste de Tukey. O espaçamento utilizado foi de 3,0 por 1,2 m, correspondendo a 2.777 plantas ha-1. As plantas foram conduzidas em sistema de líder central e receberam as práticas culturais normalmente utilizadas. Foram coletadas amostras de raízes e ramos que foram secos, moídos e submetidos à análise de laboratório para verificação dos teores de carboidratos não-estruturados. Ocorre flutuação na concentração de carboidratos solúveis nas raízes e nos ramos de acordo com a época da coleta, sendo que os teores de carboidratos solúveis nas raízes são sempre superiores àqueles encontrados nos ramos. O tratamento 2 apresentou maior produção de frutos e maior número de frutos por planta. Não houve efeito dos tratamentos nos aspectos qualitativos dos frutos, como diâmetro, comprimento, coloração e teor de sólidos solúveis.This work aimed to verify the influence of the renewal pruning and control of the rust in the reserves of non structured carbohydrates in branches and cultivar peach tree roots Flordaprince, as well as the possible effect in the production and quality of the fruits. The work was conducted in the Vegetable Production Department at ESALQ-USP, in Piracicaba. The used experimental design was in seven random blocks, consisting of three treatments, being each part composed by four plants. The treatment 1 consisted in the renewal pruning that was done 45 days after the harvest, in October 2003. In the treatment 2, the renewal pruning was not accomplished, but the rust control was done. In the treatment 3 neither the renewal pruning nor the rust contro