O “paraíso terrestre”: alimentação como propaganda e construção da identidade italiana no sul do Brasil

The present article proposes to analyze the advertising made by Italian immigrants to relatives who had stayed in the land of origin. Through letters, they sought to attract family members by publicizing the abundance of food that existed in the colonies of Southern Brazil, consolidating a belief among Italian peasants: the cucagna or "earthly paradise." Certain foods were already part of the peasant identity - grape, wine, polenta - but gained new meanings among immigrants and descendants, reinforcing the identity of the group. O presente artigo se propõe a analisar a propaganda feita por imigrantes italianos aos parentes que haviam permanecido na terra de origem. Por meio de cartas, buscavam atrair os familiares fazendo divulgação da abundância alimentar que existia nas colônias do sul do Brasil, consolidando uma crença existente entre os camponeses italianos: a cucagna ou “paraíso terrestre”. Certos alimentos já faziam parte da identidade camponesa – a uva, o vinho, a polenta –, mas ganharam novos significados entre os imigrantes e descendentes, reforçando a identidade do grupo.