Amaranth, quinoa, and millet growth and development under different water regimes in the Brazilian Cerrado

The objective of this work was to evaluate the growth dynamics of the cover plants amaranth (Amaranthus cruentus), quinoa (Chenopodium quinoa), and millet (Pennisetum glaucum) in a Typic Acrustox, under different water regimes in the Brazilian Cerrado. The cultivation was carried out in the winter, with reduced rainfall, which facilitated the application of varying irrigation depths to the different crops. Water regimes denominated lower, lower middle, upper middle, and upper - corresponding to 217, 386, 563, and 647 mm water depths, respectively - were tested by means of an irrigation bar composed of sprinklers with different flow rates. Plant growth was quantified by weekly collections. Amaranth was the most responsive plant to water. Quinoa showed the best performance in the treatment with the upper-middle water level among the other evaluated species. Millet showed thermal sensitivity for cultivation in the winter, making grain production unfeasible; however, it showed exceptional ability to produce biomass even in the treatment with higher water deficit. Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica do crescimento das plantas de cobertura amaranto (Amaranthus cruentus), quinoa (Chenopodium quinoa) e milheto (Pennisetum glaucum) em Latossolo Vermelho, sob diferentes regimes hídricos no Cerrado. O cultivo foi realizado no inverno, com pluviosidade reduzida, o que facilitou a aplicação de lâminas de irrigação nas diferentes culturas. No experimento foram avaliados regimes hídricos intitulados de inferior, médio inferior, médio superior e superior, correspondentes à aplicação respectiva de 217, 386, 563 e 647 mm de lâminas de água, por meio de uma barra irrigadora composta por aspersores de diferentes vazões. O crescimento das plantas foi quantificado mediante coletas com periodicidade semanal. O amaranto foi a planta mais responsiva à água. A quinoa apresentou o melhor desempenho no tratamento com nível de água médio superior entre as espécies avaliadas. O milheto apresentou sensibilidade térmica ao cultivo no inverno, o que inviabilizou a produção de grãos; porém, mostrou excepcional aptidão quanto à produção de biomassa, inclusive no tratamento com maior deficit hídrico.