Preliminary study to predict moisture content of jackfruit skin using shortwave near infrared spectroscopy

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food Research (Online) 2019-04, Vol.3 (2), p.128-132
Hauptverfasser:	Abdullah, N., Nawi, N.M., Ding, P., Kasim, M.S.M., Lazim, S.S.R.M.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Jackfruit Moisture Content Non-Destructive Skin Scanning Spectroscopy
Online-Zugang:	Volltext
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