استخدام مسحوق بذور الحلبة كإضافات غذائية في علائق الأبقار الشرابية المحلية وتأثيرها في أنتاج الحليب وتركيبه الكيمياوي

استخدمت في هذه الدراسة تسعة أبقار شرابية حلوبة تم اختيارها من قطيع الأبقار الشرابية التابعة لمحطة الرشيدية، قسم البحوث الزراعية، نينوى، بحيث كانت متقاربة في أوزانها (390 ±35 كغم) وموسمها الإنتاجي (الثاني والثالث) وفي شهرها الأول بعد الولادة. تم تقسميها إلى ثلاثة مجاميع وغذيت تغذية فردية وحسب التطورات الوزنية والإنتاجية طيلة ستة أسابيع، حيث تم إضافة مسحوق بذور الحلبة كإضافات غذائية إلى عليقه السيطرة بمعدل 50 أو100 غم /بقرة /اليوم في المجموعتين الثانية والثالثة على التوالي، في حين غذيت المجموعة الأولى على عليقه السيطرة فقط، وحسبت خلالها كميات الحليب المنتجة وحللت عينات الحليب كيمياويا. أشارت النتائج إلى أن الكميات المتناولة من العلف ارتفعت معنويا (أ≤0,05) في مجموعة الأبقار الثالثة، كما ارتفع معنويا (أ≤0,05) أنتاج الحليب الاعتيادي والحليب المعدل ونسبة الدهن بالحليب في مجموعتي الأبقار الثانية والثالثة على التوالي، مقارنة بتلك في لمجموعة الأولى، كذلك تفوقت معنويا (أ≤0,05) المجموعتين الثانية والثالثة للأبقار في معدل كفاءة أنتاج واحد كيلوغرام من الحليب الاعتيادي أو الحليب المعدل وانخفض حسابيا تكاليف إنتاج كيلو غرام واحد من الحليب على تلك الأبقار في المجموعة الأولى (مجموعة السيطرة). تبين من النتائج إن استخدام 100 غم مسحوق بذور الحلبة /بقرة /اليوم قد حسن من أنتاج الحليب ونسبة الدهن فيه.