Procedimiento para la gestión de residuos ganaderos bajo los principios de la economía circular

RESUMEN Objetivo: Diseñar un procedimiento para la gestión de residuos ganaderos bajo los principios de la economía circular en función de la sostenibilidad de la producción. Materiales y métodos: Se utilizó la revisión bibliográfica para analizar la literatura publicada sobre el tema de estudio. Con los métodos de inducción-deducción y análisis-síntesis se interpretó la información recogida y se elaboró el procedimiento propuesto con sus etapas y pasos. Se recurrió al método Iadov para la validación metodológica del procedimiento. Para el procesamiento de las respuestas se empleó el Statistical Package for Social Sciences, en español Paquete Estadístico para las Ciencias Sociales, versión 23, y se realizó el análisis estadístico descriptivo. Resultados: A través de las etapas y pasos se incorporaron los aspectos esenciales para el logro de la gestión sostenible de residuos ganaderos. Con el método de Iadov se calculó el índice de satisfacción que dio como resultado 0.77, lo que indicó que se aprobó la propuesta del procedimiento y se reconoció la utilidad del mismo. Se pretende que el procedimiento sirva como premisa para la prevención, minimización de los residuos y para la sostenibilidad de la producción ganadera. Conclusiones: La economía circular ofrece potencialidades para el perfeccionamiento de la gestión de residuos al considerarlos como materias primas secundarias. El procedimiento se propone como un instrumento que facilite y oriente el tránsito hacia la economía circular; además, permite el mejor aprovechamiento de las potencialidades económicas de los residuos, creación de empleo, disminución del impacto negativo al medio ambiente y adecuación de las tecnologías de tratamiento existentes a las condiciones de la empresa.