Comportamiento de los indices de consumo energetico en la industria arrocera en la provincia cubana de Granma

En el siguiente trabajo se realiza un análisis sobre el comportamiento de los índices de consumo energéticos en la industria del secado y molienda del arroz, para lo cual se toma como objeto de estudio el Complejo Agroindustrial arrocero "Fernando Echenique" en la provincia cubana de Granma. En la industria del secado se evalúa como influye el porcentaje de humedad en el consumo de mezcla combustible, mostrando que para humedad superior a 19% se incrementa el consumo por encima de 10 L/[t.sub.arroz seco], en el caso de la molienda, se analiza como influye la variedad del arroz y el porcentaje de impureza en el consumo eléctrico mostrando que para ninguno de los casos se supera lo estipulado y que el caso del arroz importado al 5% de impureza se logra los mejores resultados con 18,24 kWh/[t.sub.arroz.] In this work is carried out an analysis of the energy consumption indexes behavior in the industry of rice drying and milling, for this research was used as study object the Agro Industrial Rice Complex "Fernando Echenique" in the Cuban province of Granma. In the drying industry it is evaluated how influences the humidity percentage on fuel mixture consumption, showing that for moisture higher than 19% the consumption it is increased above 10 L/ trice in the case of the mill, it was analyzed how influences the rice variety and the impurity percentage on the electric consumption showing that none of the studied cases overcome the specified indexes and for the case of imported rice cared to 5% impurity are achieved better results, with 18,24 kWh/trice. Key words: energy consumption indexes