Editorial: Advances and trends in nutraceutical and functional plant-based food

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Frontiers in nutrition (Lausanne) 2023-03, Vol.10, p.1168826-1168826
Hauptverfasser:	Chen, Gengjun, Carcea, Marina
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	bioactive nutrients bioavailability delivery system functional properties novel food processing Nutrition plant-based food
Online-Zugang:	Volltext
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