Nuevas Tendencias en Agricultura de la Región Andina

La agricultura convencional actual presenta una serie de impactos negativos para el medio ambiente y la saludde los seres humanos, ocasionados por el inadecuado uso de agro tóxicos, cuyos principios activos de algunos deellos son cancerígenos, mutagénicos y además, suelen perdurar en el suelo y el agua por varios años hasta quese degraden completamente, acumulándose por bioconcentración en los distintos eslabones de la cadenaalimenticia.