Gender difference in the gastric emptying measured by magnetogastrography using a semi-solid test meal

Introducción/objetivo: se ha reportado en la literatura evidencia de las diferencias relativas al género en el vaciado gástrico. Generalmente se ha enfocando la investigación sólo con alimento de prueba sólido o líquido y con técnicas invasivas. El objetivo de este estudio fue conocer las diferencias en el tiempo medio de vaciado gástrico y la frecuencia de las contracciones peristálticas medidas con magnetogastrografía (MGG) en sujetos sanos, usando un alimento de prueba semisólido. Métodos: el estudio fue realizado en 16 sujetos sanos sin historia de enfermedades gastrointestinales. Fueron divididos en dos grupos: 8 mujeres y 8 hombres. Se empleó un alimento de prueba compuesto por 250 ml de yogurt y 3 grs de magnetita (Fe3O4). Resultados: los tiempos medios de vaciado gástrico encontrados fueron de 32.3±10.8 y 36.0±6.7 minutos, para los hombres y mujeres, respectivamente. La modalidad de magnetogastrografía presentada en este estudio es una técnica útil para medir el vaciado gástrico y la frecuencia de contracciones peristálticas. Los estudios fueron realizados en sujetos sanos sin efectos secundarios. Usando esta técnica se obtuvo una diferencia estadística significativa (p