FATORES DE HETEROGENEIDADE DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA PRÓPOLIS DA ABELHA APIS MELLIFERA: UMA REVISÃO

As abelhas produzem a própolis a partir de materiais balsâmicos coletados das plantas. Trata-se de um produto natural com diversas funções dentro da colmeia. Atualmente, a ciência já comprovou várias ações biológicas desse material, tal como antioxidante. Porém, ainda há desafios no que concerne a padronização de técnicas de coleta, preparo da amostra, análises, controle de qualidade, dentre outros, dificultando o uso da própolis pela indústria. Essa revisão investigou os possíveis fatores de heterogeneidade do potencial antioxidante da própolis, considerando todo o processo de obtenção, desde origem das colmeias até formas de extração da própolis de abelha Apis mellifera. A busca desta revisão foi realizada nas seguintes bases de dados e ferramentas de busca: SciELO, Google Acadêmico, PubMed, MEDLINE, Catálogo de Dissertações e Teses da CAPES, BVS, CRD, Embase, Science Direct, Scopus e Cochrane Library. Foram incluídas publicações em português, inglês e espanhol (2011 a 2021). Foram obtidos 173 trabalhos que comprovaram importante atividade antioxidante do extrato de própolis de A. melífera. Porém, os resultados numéricos de potencial antioxidante diferiram muito entre si. Os principais fatores de heterogeneidade encontrados nas metodologias foram: local e época de coleta (sazonalidade), raça da abelha, tipo de própolis ou sua fonte botânica, e preparo do extrato (solvente, tempo e metodologia de extração). Bees produce propolis from balsamic materials collected from plants. It is a natural product with several functions within the hive. Currently, science has already proven several biological actions of this material, such as antioxidant. However, there are still challenges regarding the standardization of collection techniques, sample preparation, analysis, and quality control, making it diffi cult for the industry to use propolis. This review investigated the possible heterogeneity factors of the antioxidant potential of propolis, considering the entire process of obtaining, from the origin of the hives to the forms of extraction of propolis from the Apis mellifera bee. The search for this review was carried out in the following databases and search tools: SciELO, Google Scholar, PubMed, MEDLINE, Catalog of Dissertations and Theses from CAPES, BVS, CRD, Embase, Science Direct, Scopus, and Cochrane Library. Publications in Portuguese, English, and Spanish (2011 to 2021) were included. A total of 173 studies were obtained that proved the important antio