Índice de CMP em leite pasteurizado comercializado em Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2011 a 2017

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia 2020-04, Vol.72 (2), p.641-646
Hauptverfasser:	P.R. Lobato, J.P.M. Heringer, M.E.R. Fortini, L.F. Ferreira, F.A.C. Feijó, M.O. Leite, M.M.O.P. Cerqueira, C.A.M. Penna, M.R.. Souza, L.M. Fonseca
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	adulteração caseinomacropeptídeo CMP leite pasteurizado qualidade do leite soro
Online-Zugang:	Volltext
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