Food security and sustainable urban planning for resilient and healthy cities: a multiple case study

Abstract Food security strategies are essential for cities to respond to stresses and shocks while promoting urban health and quality of life. In Brazil, twenty-seven million city dwellers face severe food insecurity. Urban planning, local climate action and food security promotion are within Brazilian cities’ legal scope of action, providing opportunities to strengthen urban resilience. In this context, the proposed investigation aimed to verify if and how Brazilian cities coordinate these public policies to promote urban resilience and what accomplishments stem from this coordination. The investigation developed as a multiple case study covering ten Brazilian cities. It comprised the qualitative analysis of public policy documents using NVivo for data treatment, quantification, and categorisation. The results showed a wide variety in the breadth and depth of policy measures, indicating diverse maturity levels and implementation and pointing out opportunities for future investigation and policy improvements. Resumo Estratégias de produção e distribuição de alimentos são essenciais para a resiliência e promoção da sadia qualidade de vida urbana. Nas cidades brasileiras, 27 milhões de pessoas estão em grave insegurança alimentar. O planejamento urbano, a ação climática local e a segurança alimentar incluem-se no escopo legal de ação dos municípios brasileiros, oferecendo oportunidades valiosas para fortalecer a resiliência urbana. Nesse contexto, a investigação buscou verificar se e como os municípios brasileiros coordenam políticas públicas para a resiliência urbana e com que resultados. Desenvolvido como um estudo de caso múltiplo abrangendo dez cidades brasileiras, o estudo compreendeu a análise qualitativa do conteúdo de documentos de políticas públicas utilizando o NVivo como ferramenta de tratamento, quantificação e categorização de dados. Os resultados mostraram grande variedade na amplitude e profundidade das ações de política pública, com diferentes níveis de maturidade e implementação, apontando oportunidades para futuras investigações e aprimoramentos de política pública. Resumen Las estrategias de seguridad alimentaria son esenciales para la resiliencia, la promoción del bien vivir y de la salud urbana. En las ciudades brasileñas, 27 millones de personas padecen inseguridad alimentaria grave. La planificación urbana, la acción climática local y la seguridad alimentaria están incluidas en el ámbito de acción de los municipios brasileños, ofrecien